Margarita

Ricetta Margarita

2-3 cubetti di ghiaccio spezzettato
1 parte e 1/2 di Tequila
1 parte di succo di lime
1 parte di Cointreau
sale (sull’orlo del bicchiere)
una fettina di lime per decorare (facoltativo)

Preparazione Margarita

Mettete nello shaker ghiaccio spezzettato, Tequila, Cointreau e succo di lime.
Shakerate bene finchè non si raffredda lo shaker, filtrate in una coppa margarita con l’orlo cosparso di sale, se vi piace cosi’.
Decorate con una fettina di lime.

Curiosità

Per tradizione la Tequila si serve in un piccolo bicchiere con sale ed uno spicchio di lime.
Il sale viene messo nell’incavo tra il pollice ell’indice della mano che regge sul dorso il lime. Bevendo la Tequila, si lecca poi il sale e si succhia il lime. Questo gesto poco elegante caratterizza uno dei cocktail più popolari.